يعد السماق من التوابل الشهيرة في المطبخ العربي، والسماق هو نبات ينتمي إلى الفصيلة البطمية، ويضم حوالي 250 نوعاً والشهير منها ما يتم تداوله في المطابخ العربية والشرق الآسيوية، ويتميز بطعمه الحامضي اللاذع الخفيف الذي يشبه طعم الليمون مما يعطي نكهة محببة للأطعمة وخاصة السلطات وكذلك المشاوي، ونظراً لاستخداماته الكثيرة والمتعددة فعلى الحامل أن تتعرف فوائده ومحاذير تناوله أو الإسراف فيه من خلال لقاء “سيدتي” مع اختصاصية التغذية زينة عبد الكريم، والتي أشارت للآتي.
Main Categories:
صحة وتغذية
المصدر : فوائد السماق للحامل
