المقادير
– صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع أنصاف)
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– بودرة البصل : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2. ضعي الدجاج في طبق الفرن وادهنيه بالقليل من الزيت.
3. تبلي الدجاج بالفلفل الأسود والملح و بودرة الثوم وبودرة البصل.
4. أضيفي ربع كوب من الماء للطبق وغطيه بورق القصدير.
5. أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة.
6. ازيلي القصدير وحمري وجه الطبق.
7. قدمي الدجاج ساخناً إلى جانب طبق من السلطة.
المصدر : العرب اليوم – صحة وتغذية
