طريقة عمل عيش السرايا

المقادير

توست 2 كوب سكر 1 و ربع كوب ماء معلقة صغيرة عصير ليمون معلقة صغيرة ماء زهر قشطه طازجه مكسرات
طريقة التحضير
* حمصي عيش التوست مع ازالة اطرافه ثم ضعي السكر في وعاء على النار واتركيه حتى يتكرمل 

* قطعي العيش بشكل عشوائي ثم افركيه واخلطيه بالكراميل وقلبيهم جيدا 

* رصيهم في صينيه وادخليه الثلاجة حتى يبرد ويتماسك ثم رشي رشة من ماء الزهر ثم ادخليه الثلاجة مرة اخرى حتى يبرد 

* قدميه وزينيه بالقشطة والمكسرات المشكلة وقدميها