“الكسرة” تزاحم الـ “فاست فوود” في الجزائر

شهدت مدن جزائرية، انتشارا ملحوظا لمحلات صغيرة ومتوسطة مختصة في بعض الأطعمة التقليدية، فأضحت موردا ماليا لكثير من الشباب، بعدما ظلت هذه الأكلات ” حكرا على ربات البيوت في أغلب الأحيان.