unknown

unknwon

طريق اعداد تارت الشوكولاتة بالكريمة للشيف نرمين هنو

طريق اعداد تارت الشوكولاتة بالكريمة للشيف نرمين هنو

طريق اعداد تارت الشوكولاتة بالكريمة للشيف نرمين هنو

نقدم لكم طريقة عمل تارت الشوكولاتة بالكريمة بخطوات الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زي السكر.

المقادير:
القاعدة”
2 كوب بسكويت شوكولاتة مطحون 
3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة الحشو
200 جرام شوكولاتة داكنة مذابة 
4 بيض 
كوب زبدة 
ملعقة صغيرة فانيليا 
رشة ملح 
التوبينج”
350 جرام كريمة مخفوقة 
100 جرام شوكولاتة داكنة مبشورة 

طريقة التحضير
القاعدة
* يخبز على درجة حرارة 180 لمدة 5 دقائق

الحشو
* يوضع القليل من الماء مع السكر على النار حتى تصل درجة الحرارة الى 118
* يخفق البيض والفانيليا مع السكر الساخن حتى تصل الى مرحلة الشريطة
* تخفق الزبدة حتى تصل الى ملمس كريمي وتضاف الشوكولاتة المذابة والملح 
* يضاف خليط البيض الى خليط الزبدة بالتدريج مع التقليب
* يصب الحشو فوق القاعدة ويساوى ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك تماما
* يزين بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة ويقدم

المصدر : العرب اليوم – صحة وتغذية

Moaz

تدوينات ذات صلة

Read also x